Kalahári sivatagi só

560,00 Ft

Az ára /10dkg-ban értendő.

Kategória: Címke:

Leírás

A Kalahári sivatag Földünk egyik legszárazabb régiója, ám a föld mélye igazi csodát rejt. Innen származik a makulátlan fehér színben pompázó Kalahári sivatagi só. A Kalahári sivatagi só lelőhelyén, a mai Botswana területén, körülbelül 280 millió évvel ezelőtt létezett egy nagy kiterjedésű – körülbelül Svájc méretű – sós tó, melyet Makgadikgadi néven ismernek a helyiek. A tó több tízezer évvel ezelőtt kiszáradt és egy sós lápot, valamint sivatagot hagyott maga után. Az innen kinyerhető Kalahári sivatagi sót kézzel szüretelik, majd a napon szárítják. Erőteljes ízét leginkább úgy jellemzik, mintha harapnánk egyet az óceánból. A Kalahári sivatagi só természetes állapotában szokatlanul nagy szemcsemérettel rendelkezik. A sót rozsdamentes acélmalmokban őrlik egészen finom állagúvá, ezért akár asztali sóként is használható. A ropogós, ám egyáltalán nem túl kemény állagú sókülönlegesség tökéletes partnerünk a legkülönfélébb ételek elkészítésében, íze hosszantartó és kiemelkedően élvezetes. Zöldsaláták, zöldséges egytálételek ízét teltebbé, gazdagabbá varázsolja. Fehér húsok pörköléséhez, pácolásához, grillezéséhez is használható. Levesek, szószok, mártások ízesítésére is kiválóan alkalmas.

Mini Cart 0

A kosár egyelőre üres.