Description
A kubebabors íze kevésbé csípős, mint a feketebors, inkább balzsamos, fűszeres ízű. Érdemes kipróbálni feketebors, vagy szegfűbors helyett is. A kubebabors jól illeszkedik a halakhoz, a tenger gyümölcsihez. Előszeretettel használják sertés és szárnyashúsok ízesítésére is. A fűszeres íze miatt jól használható szósz és chutney készítményekbe, vagy akár sajtokhoz is.
