Description
Kiváló fűszerező és ízesítő, így ajánlott sült húsokhoz, szószokhoz, mártásokhoz, rizs- és burgonyaköretek, savanyúságok, levesek ízesítésére. Dekorhatása miatt szalámi bevonatként, húskészítményekben, fűszerkeverékekben, ételízesítőkben, sajtokban, stb. használják. Finomabbra őrölt társainál jobban bírja a hőmérsékletet és nem keseredik meg, így wokban készült ételekhez is kiválóan használható.
Az őrlőfejnek köszönhetően az ételekben az ízek intenzívebben hatnak, friss fűszeres élményt nyújtanak.
