Description
A masala az indiai húsételeknél általában azt jelenti, hogy fűszeres szószban készült. A tandoori masala fűszerkeverékkel készült húsokat narancssárgára, pirosra festik az aromás hozzávalók. Összetétel: tengeri só, paprika, koriander, hagyma, fokhagyma, római kömény, gyömbér, citrom, kardamom, bors, fahéj, édeskömény, babér.
