Leírás
Az őrölt csillagánizs sokoldalúan és sokféleképpen használható egzotikus fűszer. A kínai konyhában általában húsokhoz használhatjuk, legfőképpen a kacsához. Az indiai konyhában a garam masala és zöldséges ételek alapanyaga. Csatnikhoz, fűszeres levesekbe, sertéshez, marhához és halakhoz is használhatjuk.
